Baba express pour 4 personnes (recette de la Manéne)

Battre 5 minutes 50 g de sucre en poudre avec un oeuf, peu à peu ajouter 25 g de beurre fondu, un demi paquet de levure. mettre les raisins à la pâte, four modéré 15 minutes.

Sirop : deux verres d'eau, 5 morceaux de sucre, 3 cuilléres de rhum, faire bouillir le tout.

Arrosez le gâteau une fois démoulé.

Commentaire : pas de farine mentionnée dans la recette ?