sauté de saumon aux courgettes

cuisson 10 mn

400g de saumon

400g de courgettes 

300 g de pommes  acides 

5 càc de fumet de poisson sel poivre

coupre courgettes en dés avec la peau

couper saumon en gros dés

Dans poêle chaude  sans matiere grasse faire dorer le saumon

ajoutez le courgettes  et les pommes   faire revenir 5 mn salez poivrez 

ajoutez le fumet de poisson dilué dans eau  melangez   faire cuire  2 mn